El Búfalo, estrictamente criado y crecido en Italia, con proteínas muy apetecibles y sabrosas, la caballa buena fuente de ácidos grasos Omega 3. Las frutas y verduras ricas en vitaminas, minerales y fito-nutrientes, la piña con propiedades digestivas y diuréticas, el efecto antioxidante de la granada y de rosa mosqueta y la acción beneficiosa del diente de león en el hígado, hacen de esta comida un equilibrio de sabor y nutrientes.